Recettes ensoleillées aux poivrons jaunes

Name: Recettes ensoleillées aux poivrons jaunes
Total time: 30 min
Cuisine: poivrons jaunes

Le poivron est l'ingrédient indispensable d'un certain nombre de plats, comme la piperade ou la ratatouille. Photo par Delphine Jankowski

Originaire d’Amérique du Sud, le poivron jaune fait partie des trois principales variétés de poivrons. Il s'agit d'un piment doux de la famille des solanacées, cueilli à maturité. Il donne un air de fête aux étals des marchés de mai à octobre pour notre plus grand plaisir.

Libéré de ses pépins, on aime le consommer cru dans une salade composée pour bénéficier de toutes ses propriétés. Cuit, c'est grillé, rôti, poêlé, confit ou farci qu'on aime le déguster. Qu'il agrémente un cake salé, une terrine, une soupe glacée, une pizza ou qu'il soit farci de viande hachée et de riz, le poivron jaune ensoleille nos assiettes.

Meilleures recettes de poivrons jaunes et d'olives des Gourmets

Des idées de recettes de poivrons jaunes et d'olives pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tajine de poisson aux poivrons jaunes

Mariatotal

Je me suis laissée guider par ce que j'aimais, le poisson que j'ai trouvé, à savoir du merlu, et les richesses de mon placard, épices et olives. C'est dire que, si vous manquez de l'un de ces ingrédients, laissez-vous guider par votre instinct.

Poêlée de poivrons, olives et câpres

L'Italie dans ma cuisine

Une poêlée haute en couleurs et en saveurs !

Dernières recettes de poivrons jaunes et d'olives par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivrons jaunes et d'olives qui changent !

Verrines de poivron au balsamique

emma.cuisine

voici une idée sympa pour des verrines ultra faciles à réaliser, servies à l'apéro ou en entrée : des poivrons cuits au four, coupés en morceaux avec un oignon cébette, de l'huile d'olives et du vinaigre balsamique. Ces verrines de légumes changeront des chips et cacahuètes et seront appréciées pour leur simplicité et leur fraicheur.

Poivrons farcis

L'Italie dans ma cuisine

Une recette de poivrons farcis qui vient tout droit de Sarno, une petite ville de la région Campanie. Une recette simple qui saura séduire vos papilles.

Salade de lentilles arlequin

Keskonmangemaman?

une salade de lentilles avec plein de couleurs , tomates rouges , concombre vert et poivrons jaunes , comme l'habit d'arlequin

Un chef dans votre cuisine !

Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Ovide

Poivronnade

Poivrons confits

Poivrons farcis

Poivrons grillés

Poivrons marinés

Poivrons rouges

Poivrons verts

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois aubergines banane basilic beignets boeuf cabillaud cannelloni carottes champignons charlotte chips chorizo citron courgettes cumin curcuma curry échalote épices fleurs gambas gingembre huile lard légumes maïs miel oeuf oignons olives orange pain pamplemousse paprika poisson poivrons porc poulet raie ravioles salé saumon soja tarte tartes salées tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de poivrons jaunes et toutes les recettes d'olives

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Houmous de haricots rouges aux olives noires

Un Pas Plus Vert

Vous connaissez ma passion pour l'houmous sous toutes ces formes, eh bien, en voici un que je n'avais pas encore testé : l'houmous de haricots rouges. Et pour le parfumer, j'ai choisi d'y incorporer quelques olives noires, plus précisément la caillette de Nice, mais vous pouvez tout à fait la remplacer par une autre variété d'olive noire si vous ne pouvez pas vous procurer cette petite olive niçoise.